Gin Tônica é um dos coquetéis mais consumidos do mundo. Leve, refrescante e revigorante o drinque faz muito sucesso nas praias brasileiras ao lado da Caipirinha. Por causa disso, decidi fazer uma releitura com cachaça desse clássico britânico feito com gin, destilado de origem holandesa. A inspiração para desenvolver essa receita foi prestar o devido tributo à nossa cachaça. Se temos cachaças de boa qualidade, com alto nível de complexidade aromática dos mais cobiçados spirit

‘Com atenção e respeito, degustar cachaça pode ser um caminho para a felicidade. ’ Vez ou outra alguém me diz: “não gosto de tomar cachaça! Ela é muito forte, me dá dor de cabeça, passo mal, etc...”. Faz sentido. Tem muita cachaça ruim à venda do mercado. Mas, por outro lado, tem muita coisa boa também. Acredito, sim, que a cachaça é uma bebida forjada para gente forte, de personalidade marcante, que sabe respeitar o poder do álcool e, principalmente, apreciar aromas e sabore

Se você procura uma sobremesa caprichada, para surpreender e terminar uma refeição em grande, a escolha deverá ser a banana flambada! Este prato exige alguma técnica e cuidados, porém, com o passo a passo, você será capaz de preparar banana flambada em sua casa facilmente! Ingredientes para 2 porções da Banana flambada: 2 Unidades de Banana prata ou nanica 1 Colher de sopa de Manteiga 2 Colheres de sopa de Açúcar 1 Unidade de Laranja (suco) 1 Cálice de Cachaça Rio do Engenho